İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi
Sharon Croxford
Kitap Bilgileri
Yayınevi:
İnkılap Kitabevi - Yemek Kitapları Dizisi
Sayfa Sayısı:
Belirtilmemiş
Dil:
Türkçe
Hamur Tipi:
Belirtilmemiş
Teknik Bilgiler
İlk Baskı Yılı:
2012
Baskı Sayısı:
Belirtilmemiş
Ebat:
Belirtilmemiş
ISBN:
Belirtilmemiş
Kitap Hakkında
Salçalardan turşulara, sucuklara, lakerdalara, reçellerden ezmelere, erişteden tarhanaya kadar birçok geleneksel lezzetin anlatıldığı İşlenen ve Saklanan Besinler Rehberi'nde saklama yöntemlerine ilişkin pratik tarifler bulabilir, siz de evinizde reçel, konserve, turşu veya salça yapabilir, et ve balık gibi besinleri işleyerek nasıl saklayacağınızı öğrenebilirsiniz.Sebzeleri, meyveleri, yemişleri, tahılları, süt ve süt ürünlerini, et ve balığın yanı sıra unlu mamulleri bozulmadan, besin değerlerini yitirmeden uzun süre saklamanın yollarını keşfedin!Sayfa Sayısı: 160Baskı Yılı: 2012Dili: TürkçeYayınevi: İnkılap KitabeviYorum yapmak için giriş yapın!
Bu kitap hakkındaki düşüncelerinizi paylaşmak ve diğer yorumları okuyabilmek için üye olmanız gerekiyor. Sadece 1 dakikanızı alır!
Henüz yorum yok!
Bu kitap için henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu siz yaparak diğer okurlara yardımcı olun.
Henüz alıntı yok!
Bu kitaptan henüz alıntı yapılmamış. İlk alıntıyı siz yaparak kitabın güzel sözlerini paylaşın.